For et par måneder siden, da jeg ikke vidste, at vores nye hus var lige om hjørnet, skrev jeg et indlæg, hvori jeg efterlyste fif til at spare lidt mere i hverdagen. Jeg fik sindssygt mange gode kommentarer, og blev som altid virkelig glad for, at I gider at svare, når jeg spørger jer om noget.
Der kom mange fine ideer, som jeg efterfølgende har snakket med flere om, og jeg tænkte derfor, at det måske kunne være meget sjovt (haha?) at se, hvordan jeg, helt lavpraktisk, har grebet “Skru ned, for helvede, Linda!” an? Selv kan jeg nemlig rigtig godt lide, når andre bloggere laver indlæg, hvor de zoomer helt ind på en af de detaljer, vi alle forholder os til i hverdagen, og skriver, hvordan de kommer omkring den, uanset om der er tale om morgenrutiner, en særlig god og nem opskrift eller hvordan man pakker en bad ass feriekuffert.
Så det her indlæg bliver det, jeg henviser til, når jeg er på Forbes liste over verdens mest velhavende kvinder, og journalisten spørger, hvordan jeg dog har gjort det.
Jeg har haft mest fokus på vores hverdagsforbrug, fordi det er her, der er mest at hente. Alle mine poster på budgetkontoen er gået igennem, og bortset fra et par enkelte, er der ikke mere der, der kan skrues på.
I kommentarfeltet på ovennævnte indlæg foreslog mange at få tjekket mine forsikringer, og her var jeg lidt ambivalent, for jeg har være skideglad for mit selskab, og de gange, jeg har haft brug for dem, har de været både søde og hurtige. Jeg vil selvfølgelig gerne spare penge, men jeg vil også godt honorere god service, når jeg møder den. Derfor har jeg valgt at lade forsikringerne blive, hvor de er.
Der var også mange, der slog et slag for at gå ned på den lille tv-pakke, hvilket jeg allerede gjorde sidste år, da det gik op for mig, at Netflix og HBO havde overtaget det meste af sendefladen herhjemme. Da jeg skulle melde flytning denne gang (mit kongerige til den, der laver en hjemmeside, hvor man én gang indtaster sin nye adresse, og så får alle, der skal vide besked, besked), kom jeg til at tænke over, hvad jeg egentlig har set i fjernsynet det sidste år. X-Faktor. Det er dét. Alle andre programmer har jeg streamet på DR’s hjemmeside, og nyheder læser jeg on-line. Så nu har jeg simpelthen prøvet at sige hele svineriet op, og så må vi se, om jeg kommer til at savne det.
Som flere foreslog, og som jeg også har blogget lidt om i et andet indlæg, forsøger jeg mig også med Trendsales, Tradono osv. Når Frida skal en størrelse op i tøj, er det oplagt at tjekke, om der er noget brugbart her. Men jeg *bliver* altså lige nødt til at nævne, at folk er sindssyge. Både dem, der prøver at sælge en forvasket body fra H&M til 90 kr. og de mænd, tilbyder at købe sko, jeg har til salg, hvis jeg “bare lige sender et billede” hvor jeg har dem på…
Men som allerede nævnt, er det i hverdagen, jeg prøver at gøre den største indsats, fordi det er her, det giver noget på bundlinjen, hvis man kan ændre sine vaner. Jeg er endt med fire indsatsområder: (Nu mangler jeg bare at bruge ordet “taskforce” så er jeg klar til en gloværdig karriere indenfor det offentlige.)
1. Indkøb:
Efter en del eksperimenter er jeg nået frem til, at den model, der fungerer bedst her i huset er, at jeg “hoved”-handler én gang om ugen, hvor jeg, uanset hvor meget det bliver, tager den på kortet på 700 kr. De penge, jeg ikke bruger af dette beløb, er dem, jeg har til at supplere op med, når jeg handler 2. og sidste gang den uge. Jeg har et par gange forsøgt mig med kun at handle én gang, men det bliver noget rod, synes jeg. For det første bliver mit køleskab så proppet, at jeg ender med at have ting inde bag ved, jeg glemmer, fordi jeg ikke kan se dem, og for det andet, er der bare nogle ting, der ikke er sjove, 5 dage efter man har købt dem. Brød og grønt fx.
Derudover har jeg sat 500 kr. af hver måned til storkøb, fordi det er træls at ende med at give det dobbelte for vaskepulver, fordi man kunne have købt 5 for 100, men fravalgte det, fordi 100 kr. udgør en lidt hidsig procentdel af de fastsatte 700.
2. Min bedste ven fryseren:
Jeg fryser alle mine rester, uanset hvor lidt det drejer sig om. 3 skiver kylling, 4 skefulde kødsauce, en halv banan, alles. Og så venter jeg en ekstra dag med at handle; hvis jeg synes, det ville være passende at handle torsdag, venter jeg til fredag. (Med mindre jeg mangler et eller andet helt essentielt, selvfølgelig) Det er virkelig forbløffende, hvor stor forskel den lille ting har vist sig at gøre, for det tvinger mig til at tænke kreativt med, hvad jeg har i fryser og (køle)skab(e), og her får jeg brugt de rester, der ellers ville have endt deres dage, frosset til ensom ukendelighed, bagerst i nederste skuffe. Som et lille ps. kan jeg anbefale at køre med halvtomme skabe. Det er lidt angstprovokerende i starten, fordi vi vel alle inderst inde er lidt bange for, at tysken kommer igen, men det giver et langt bedre flow, når man hele tiden kan se, hvad man har. Og får det brugt.
Jeg har desuden et øjemål som en pirat med klap for begge øjne, så jeg er også begyndt at veje, hvor meget vi spiser, når jeg laver en grydefuld et-eller-andet, så jeg kan fryse den rette mængde ned, og ikke, som jeg har gjort indtil nu, i portioner til selskaber på 12.
3. Discount, budget, stakit:
Jeg har sat mig selv på den opgave at prøve discountudgaven af ALT, det næste års tid. Og når jeg skriver ‘alt’ mener jeg virkelig alt. Fra bouillonterninger over kiks til køkkenrulle. Og her får jeg for alvor lov at møde mit eget snobbede jeg, for hold kæft, hvor skal jeg ofte tage mig selv i det, når jeg har taget en pakke sydesaltet smør fra Læsø, og pænt må lægge den tilbage på plads, og i stedet luske af med den billige i grim emballage. Tanken er ikke, at jeg skal købe budget-udgaven resten af mine dage, men at få en bedre fornemmelse af, hvornår pris og kvalitet hænger sammen, så jeg kan vælge de dyrere mærker, der, hvor de gør en forskel for mig. Jeg har ikke selvjustits til at vælge den billige variant, hvis det bare gælder nogle varer, ind imellem; derfor den lidt rabiate tilgang til det Jeg har allerede nu opdaget, at utroligt mange billige ting, er fuldstændig de samme som de dyre, bare i anden indpakning. Hvilket jo sådan set er logisk nok, for der er jo formentlig grænser for, fx. hvor mange kaffefilterfabrikker, det er rentabelt at holde kørende i Danmark
Snedigt nok får vi stadig en del økologisk, fordi det ofte koster det samme som de ikke-økologiske varer, bare for et mindre kvantum. Når du kan få 5 bananer for 10’er af de almindelige, kan du få 4 for samme pris af de økologiske. Og det passer perfekt, når man kun er én voksen i huset, og samtidig går ret højt op i at stoppe madspild.
4. Selvbag er velbag.
Jeg syntes egentlig, at jeg før var ok-god til at bage selv. Det viser sig, at jeg her var kommet til at opfatte halvfabrikata som hjemme-bag. I de to måneder, der er gået, har jeg nærmest sparet, hvad jeg giver for en institutionsplads til Frida på den her, fordi jeg er gået så langt tilbage i processen, at jeg er en sten fra at male hveden selv. Jeg finder det sært tilfredsstillende på 1950’erne måden, hvilket jeg forsikrer om, at ingen er mere overrasket over end jeg.
So there you have it. Sådan ser det ud, når man omsætter al jeres inspiration til virkelighed.
Tak for gode input og ideer; jeg giver kage, når vi ses næste gang.
Og jeg bager den – selvfølgelig – selv.